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云浮特产小吃_健康频道_东方新闻
发布时间:2019-06-19

  在我国广东省云浮市是一个比较出名的地区,因为这个地区有很多的石灰岩,所以这个地区的水土里面含有的钙物质元素比较丰富,生长在这个地区的人很少有缺钙的现象,除此之外,云浮地区还有一些比较出名的美景和一些具有地方特色的小吃,那么云浮的特产小吃都有哪些呢?

  茶洞豆腐,是广东省云浮市云安区的特色小吃云浮属石灰岩地形,水质含钙丰富,茶洞豆腐用优质黄豆和山泉水精制而成,极具地方特色食之豆香纯正,滑嫩清香,营养价值高

  罗定皱纱鱼腐,又名罗定鱼腐,是广东省云浮市罗定地区的特色小吃因它始创于广东罗定,其外表皮薄有皱褶似轻纱,同步本港台现场报码,故称为罗定皱纱鱼腐罗定皱纱鱼腐是把鲜鲮鱼去骨剥皮,将鱼肉剁成肉茸,配以木薯粉、食盐、香港现场报码室,鸡蛋清等,加水反复搅拌成鱼胶,然后捏成球状,用花生油炸成金黄色即可食之软滑可口,甘香味浓,风味独特

  罗定豆鼓鸡,是广东省云浮市罗定地区的特色美食主要制作原料有罗定三黄鸡、罗定豆鼓、淀粉、绍酒、精盐、葱、姜、蒜、辣椒、鸡精、生抽、蚝油、菜油、砂糖等吃起来肉嫩皮滑,味道鲜美,肥而不腻

  新兴天堂狗肉,是广东省云浮市新兴县的特色美食新兴天堂狗肉以狗肉、陈皮、片糖、油、盐、生姜等为原料制作而成吃起来口味咸鲜,香气四溢,是下酒的佳肴

  新兴裹蒸粽,是广东省云浮市新兴县的特色美食新兴裹蒸粽有糯米粽、粘米粽、灰水粽等,是新兴地区春节和端午节的传统美食裹蒸粽是用当地冬叶包裹糯米、绿豆、猪肉、腊味等配料,放入大锅中用猛火煮熟食之味道清香,口感细腻,具有软、香、滑的特点


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